山楂干中倒入适量的清水,浸泡5min,多次清洗干净
tips:浸泡几分钟,可以有效的去除山楂干表面的一些杂质
清洗干净的山楂干,铺入油纸上,用厨房纸吸掉多余的水分
tips:厨房纸吸掉多余的水分,这样可以减少烘烤的时间
放入烤箱中层,上下管90度,烘烤干即可
tips:也可以自然晾干
另外,烤箱由于是低温烘烤,也不会耗太多电的
破壁机进行第一次搅打
tips:我这里直接用果蔬的键搅打了不到2min,大家根据自家破壁机的功能搅打即可
搅打好的山楂碎,倒入油纸上铺开
tips:由于山楂干有小部分没有完全烘干,所以一次性打不成粉末状,继续烘干,进行第二次搅打即可
不管是做山楂松饼,还是蒸馒头放一些,煮面粥里给宝宝放一点,都是很不错的哦!