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韭菜盒子(
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1.准备所需食材。
2.将面粉加入热水和面,和好后,用湿布搭着醒15-20分钟。
3.起锅烧油,煎鸡蛋,煎好后待用。
4.将韭菜和鸡蛋切好待用。
5.加入适量盐。
6.加入适量味鸡精和少许香油。
7.擀面皮,技术活。
8.将馅儿料包在面皮里。
9.包成自己喜欢的样子。
10.起锅烧油,将包好的盒子放入油锅中煎至金黄,在翻面继续煎,两面都变色后即可。