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香蕉蓝莓麦芬(5/6)
把香蕉捣成泥,接着放入蛋、油、奶、糖搅拌均匀。
低粉和泡打粉过筛,放入1,用刮刀翻拌至无粉状态。(如果有蔓越莓,可以放点进去,没有只放蓝莓就好了)
面糊装入玛芬纸杯里,先装一半,放入几颗蓝莓,再装至八九分满。
最后再放上几颗蓝莓(蓝莓最好埋入面糊里,不然后面长高了会掉下来....)
烤箱预热180度,20分钟。牙签扎进去拿出干净即可。
完成!