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黑芝麻小酥饼(3/8)
黄油切成小块，室温软化
放入东菱厨师机中，略微打发
分三次加入糖，打发至颜色略微发白
将蛋液打散，分三次加入，打发均匀
筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀
将面团分成小球搓圆，摆放在学厨金色不粘烤盘上
用拇指将小球压扁
取适量黑芝麻丸放在小饼的凹处。烤箱中层上下火，150度，25分钟左右熟透即可