芒果冻芝士蛋糕8寸(
2
/10)
把消化饼或者奥利奥打磨成末。
黄油隔水融化
混合在一起压实,套上保鲜膜,放入冰箱冷藏,变得硬实。
把芝士芒果柠檬汁牛奶混合在一起,用料理机搅拌均匀,混合成液。
奶油打发有纹路即可
把奶油倒在刚才的混合液里。
一定要搅拌均匀,从上到下,从里到外反复搅拌。
吉利丁片用牛奶泡好,隔水加热成液体。
把吉利丁片的液体倒入混合液里,搅拌均匀,倒入模具里。把面找平。
最后放入冰箱冷藏室里四个小时以上,脱膜后就成功了!