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豉油皇乳鸽(4/8)
将豉油倒入锅中，不用加水
准备好香料
所有香料放入锅中大火煮开
另起锅加清水烧开，把洗净好的乳鸽均匀的烫一遍
将烫好的乳鸽放入料水中，倒入适量的玫瑰露酒大火烧开转小火煮五分钟
为了乳鸽能完全浸泡在料汁中，那个干净的盘子压在乳鸽上，然后盖住锅盖关火浸泡20分钟
将乳鸽捞出
全身抹上麦芽糖，摆盘即可