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家常 香煎肉糜卷芦笋(4/8)
首先洗净芦笋，下半截削去表皮，吸干水分备用，
在肉糜中同时加入1 tbsp生抽、1 tsp香菜、1/4 tsp椒盐、适量姜沫、鸡蛋液半个、土豆淀粉（或玉米淀粉）2 tbsp，
用手把肉馅抓匀，
用肉糜均匀地包裹芦笋，
不粘锅放适量烹饪油，小火煎两三分钟，翻面再煎，
两面都煎至金黄后，加1tbsp生抽、1/2 tbsp台湾米酒和适量白砂糖调汁，
快速翻动上色即可盛出，
装盘，表面撒些熟白芝麻装饰就完成啦，咬一口，肉酥笋脆，非常美味！