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香葱肉末鸡蛋饼(
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准备食材,炒好的肉末,香葱切末,鸡蛋磕入碗中。
取适量肉末放入鸡蛋碗中,加入葱末。肉末的量根据肉末的咸度而定。
把加入料的鸡蛋搅拌均匀。一定要将肉末打散,不能有大块粘结的。
平底锅刷油,倒入打散的鸡蛋液,旋转锅子让蛋液均匀的摊开。煎至蛋液凝固翻面,煎另一面,煎熟即可出锅。用小火慢煎。
喷香诱人的肉末鸡蛋饼煎好了,平均切成八块装盘上桌了。
我的少了一块,小可爱等不及我拍照吃掉了一块。哈哈
成品。