把蛋黄蒸熟捣碎备用，（在家里有烤箱的话可以用烤箱喷酒烤熟）有颗粒也没关系，这样会更好吃
麦青粉加水搅匀（用艾草粉，或者新鲜艾草来做当然更好）
准备大约300g糯米粉加糖，这样外皮回甜一些，更好吃一点
澄粉加少量食用油（这里最好用猪油，黄油也可以，我在学校东西不够全，只能这样了）
用开水边倒水边搅拌至成团，面团会逐渐变成半透明状（这里一定一定要用开水和澄粉，这样才能起到烫面的效果）
充分融合就可以了（我这里也揉的不太好，因为宿舍没有和面盆，这个盒子太小我揉不动）
这样就都团好了，锅底抹油，水开大火蒸十分钟就可以出锅啦！
完成啦！除了外皮糖放少了没什么甜味以外，其他都很优秀！（所以大家和面的时候一定记得多加一些糖啊）
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