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自制趣多多曲奇饼干(3/6)
黄油放置室温软化，用手可以轻轻戳动即可；红糖尽量碾碎，和白糖混合均匀，将糖和黄油放在搅拌盆里，打发到搅拌均匀就可以啦，不要过度打发
黄油和糖搅拌到这个程度就可以
然后将常温鸡蛋打散，加入到面糊中搅拌均匀；小苏打、盐加温水搅匀，加到面团中搅匀，再分三次筛入低筋面粉，每一次都搅拌均匀后再筛
最后加入耐高温的巧克力豆，搅拌均匀
把面团大概分成每个20g的面团，搓圆后压平，在装饰几个巧克力豆，东菱烤箱预热后175度烤10-13分钟即可（10分钟比较软，13分钟以上就是比较脆的）
香味十足的曲奇一定要放凉一点就赶紧吃哦，特别香