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家常菜–奶香紫薯小圆子(2/21)
紫薯洗净蒸熟
去皮过筛成紫薯泥
拌入糯米粉
加60克水（水量视干湿情况调整5-10克，揉成不沾手的面团即可）
揉成不沾手的面团
搓成指甲盖大小的小圆子，不用纠结每个圆子克重哈
准备藕粉（没有藕粉可用玉米淀粉代替）
加20克水调匀，成藕粉水
红枣切片
牛奶入锅煮沸
下小圆子，不停搅拌，牛奶很容易溢出来（约2分钟）
煮到圆子浮起
下红枣片
下藕粉水，搅拌均匀
关火，放枸杞
盛出，放炼乳搅匀
奶香紫薯圆子做好了
啦啦啦，真好吃
来一口
成品
成品