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泰国美食|秘制打抛叶辣酱烤鸡(7/10)
准备好所有的材料
炸打抛叶，热油炸至叶片微微变色即可
腌制鸡腿肉： 蚝油 1餐勺 鱼露 1茶勺 白糖 1茶勺
放入家庭烤肉”神器“（光波炉）或者烤箱180℃，烤制5分钟
蒜瓣和辣椒切碎，洋葱切丁
蒜末和辣椒碎倒入油锅炒香
倒入洋葱丁炒匀
倒入酱汁: 鱼露1餐勺 蚝油1餐勺 白糖1餐勺 老抽 适量
翻炒均匀后倒入一些新鲜打抛叶，炒熟出锅
装盘，将酱汁倒入烤好的鸡腿/炸好的打抛叶盘子上，完成！