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草莓酱(
3
/10)
把草莓冲洗干净;
去掉草莓叶子;
挖去叶子下面白色的梗;
随意切成块后放入不粘锅里;
大火开始煮,用勺子稍微压几下;
挤入小半个柠檬的汁;
熬到浓稠,舀上来全部是果酱即可关火;
当草莓酱微温的时候才可以放入蜂蜜,根据自己喜好调整甜度;
把玻璃瓶用热水泡5分钟,倒掉热水即可拿来装草莓酱了;
放入冰箱冷藏即可。