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百瓜丛中一点辣(
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将黄瓜洗净均匀切好,每片1-2.5㎜为佳。
洗好锅,锅红热倒入油,油热倒入黄瓜。
翻炒有序,放入适量食盐(根据自己口味),盖上锅焖一分钟。
不用加水(黄瓜水分多),加入适量味精,关火,出锅。