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红烧鸡翅(3/4)
鸡翅洗干净后，两面都斜切两刀，比较容易入味
下面铺几片生姜，然后用酱油和料酒腌制四十分钟
油热爆姜片和八角，下鸡翅翻炒，然后把腌制鸡翅的料酒和酱油倒进锅里，加冰糖翻炒，在加盐，然后适量水，炒到汤汁粘稠，放鸡精，出锅装盘撒葱花即可！
卖相还不错吧，味道更赞呢