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易上手糖醋排骨(4/8)
排骨焯水
捞出
姜片爆锅
排骨放进去煎
煎到微焦
加1勺料酒，2勺白醋，3勺酱油，4勺糖，炒匀。加没过排骨的水。这图已经小火炖了20分钟了。转大火把汁收收
我觉得不够烂，连汤放高压锅里压14分钟
完成！味道很赞，很香，比红烧和可乐做法有深度！老公喜欢！