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自制甜面酱(4/4)
锅中倒入少许油，烧至五成热
加入生面粉，自己看加多少，我自己用不锈钢勺子小半勺，做了满满一小碗酱
小火将生面粉炒至微微发黄，倒入酱油和水。水可以多加一些，嫌酱稀熬一会儿就会变浓稠。
酱基本熬好，加大量的糖，边加边尝，搅拌均匀，出锅钱加两瓷勺色拉油，防止酱凝固，出锅！