烩麻食(猫耳朵)(
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面粉揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。
将面团搓成长条，切成小颗，将一小颗面团用拇指压在菜板上，卷出形状。
蕃茄、芹菜切成丁，葱、姜、蒜切片。
鸡蛋划散。
炒好鸡蛋，放置。
麻食下锅煮开，放入盆中过凉水。
起油锅，放葱、姜、蒜，爆香后将废料捞出。
放蕃茄丁、芹菜丁炒，倒适量酱油、醋。
放入炒好的鸡蛋，加开水后煮。
起锅了，放点葱花、楜椒粉。
装碗上桌。(好吃)
