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鲫鱼豆腐汤(0/4)
鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分
煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块
炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅
煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼,姜,料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐,盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可