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韭菜鸡蛋酱饼(6/6)
韭菜洗净切成很小很小的段
两勺面粉放入盆中,然后打一个鸡蛋,放一点点盐。
加水用打蛋器打成糊状,如果很稠的话再加一点水。然后加入韭菜搅匀。
平底锅坐火,等锅热加一点点花生油。然后用勺子取一勺面糊放入锅中,用铲子铺匀。一定要快哦
等上面一层没有明显面糊的时候就说明已经快成形了。不要心急,再等一下下就可以翻面了。
大概等一分多钟的时候就可以出锅了。完成