蔥油捞面(2/5)
鍋燒熱后倒入油,一人份的話不需要太多,將蔥切成段放入鍋中小火炸至變色(太大火鍋中間會焦產生苦味),然後加入醬油,繼續小火一分鐘便可,可以做多點用密封盒裝好想吃時就拿出來,炸的時候忘記拍照,蔥上未免會有些水,炸的時候油會濺出來各位要小心
炸好後盛入碗備用
然後是煮方便麵,待水滾後放入方便麵,盡量將麵用筷子夾開,然後小點火煮散
煮散后立馬關火不要煮太久,否則口感不好
盛入碗中加入備用的蔥油攪拌,男朋友說味道很棒!o(≧v≦)o~~