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清炒空心菜(1/3)
把空心菜清洗干净，从菜的中间把菜梗和菜叶切开。准备好葱，姜，蒜适量。
开火，锅内放油烧热后，放入葱姜蒜煸炒，然后放入菜梗。这时放少量生抽和白糖，炒一分钟左右之后放入菜叶。
等到菜梗和菜叶变成深绿色时加入适量盐就可以出锅了。