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鸡蛋盅(2/2)
鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳，切小口掏出蛋黄捣碎～火腿肠切粒，西兰花切碎，备用。
油烧热，火腿粒及西兰花碎放入锅中加盐加鸡粉，加少许胡椒粉炒香。一层炒火腿一层鸡蛋黄灌入鸡蛋内。摆放好后撒上葱末，淋上香油即可～