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鸡蛋盅(1/2)
鸡蛋煮熟,剥掉蛋壳,切小口掏出蛋黄捣碎~火腿肠切粒,西兰花切碎,备用。
油烧热,火腿粒及西兰花碎放入锅中加盐加鸡粉,加少许胡椒粉炒香。一层炒火腿一层鸡蛋黄灌入鸡蛋内。摆放好后撒上葱末,淋上香油即可~