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鸡蛋灌饼(
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锅底滴一两滴油,飞饼放在锅里,小火两面煎黄,飞饼无需解冻。
飞饼膨胀起来后,用筷子在饼中间戳一个洞,把蛋液倒进去。
煎至鸡蛋熟透后乘出。
蛋饼上涂少许黄豆酱,多了会很咸。
加热火腿肠。
铺上生菜叶,火腿肠。
卷起。
大块朵颐。
儿子说:吃了妈妈做的鸡蛋灌饼,感到很幸福。