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甜甜圈(7/7)
摸具准备好,内侧涂薄薄一层奶油,备用。
奶油室温软化,搅拌至糊状以后加入砂糖、糖粉继续搅拌,至奶油发白的程度。
将鸡蛋打散,分两到三次加入糊里,搅拌均匀
将低粉粉酵母粉过筛刷入到鸡蛋奶油糊里,加入牛奶,搅拌均匀
将搅拌好的糊倒入摸具中,八分满就可以,表面抹平。预热180度的烤箱,烤20分左右。
烤好以后放凉拖模。
巧克力隔水融化,把甜甜圈一面放入沾匀巧克力,等巧克力未干的时候用彩球随意装饰。