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【澪式】草莓慕斯蛋糕(7/7)
奶油奶酪室温软化后，用打蛋器打发。
加入牛奶，和提前用冰水软化的吉利丁片，拌匀。
加入草莓果酱，打发好的淡奶油，拌匀。
奥利奥饼干用口袋装好后，用擀面杖杂碎，在模具的活底上用锡纸包好，然后把奥利奥饼干碎倒入模具，用勺子加点水把饼干压平。
把3倒入4。把气泡之类的用牙签戳破，然后放入急冻室，20分钟后就好了。又可以开始装饰了♥
放上一些草莓和钢珠糖就可以了•﹏•
我在倒入慕斯液的时候加入了一些草莓块，吃的时候特别爽口>O<