自制宝宝第一份辅食——大米糊(0/4)
1.将大米淘净,放入清水浸泡,直至用手指可轻易将米粒从中间掐断。
2.将泡涨的米滤掉水倒入磨砵,顺逆时针交替磨,将米磨出米浆,磨的过程如米浆变干,可加入几滴清水,重复以上程序直至米浆用木棒提起有成线的感觉,或用手指捏感觉细滑,
3.将磨好的米浆加入适量清水调稀,放入奶锅,小火煮,煮的过程必需不停搅拌,以免糊锅或结块
4.待米浆变成透明胶状,即可起锅,新鲜香滑的米糊就完成了