杨枝甘露(
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西米冷水入锅,时不时搅动一下。
水开以后状如一锅稀饭,米心是白色,加入清水过滤掉粘稠的汤。加入清水再煮,煮开以后闷10分钟,白心就没有了。清水过滤煮好的西米。
准备好水果,芒果切块,柚子剥出果肉。挑出少量品相好的果肉留着
剩下的果肉跟椰奶,牛奶倒入果汁机。椰汁牛奶都是无糖的,所以水果不够甜的话可以加入少量的糖。
最后准备一个杯子,倒入打匀的果汁,煮好的西米,芒果,西柚装饰即可。