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＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭(5/5)
备料：成熟牛油果一个，挖出果肉，碾成泥；红椒切成颗粒；豌豆煮熟，沥干水分；土豆切成碎粒。
油爆虾仁、鱿鱼花后出锅；加油，将红椒粒、土豆丁爆炒。加入米饭、豌豆炒均匀。拌入虾仁、鱿鱼花、柠檬汁。加入奶油奶酪、香料入烤盘搅拌均匀。
将牛油果泥铺于表面，摆上北极虾若干，均匀淋上白葡萄酒一杯
马苏里拉奶酪刨成碎屑撒于表面
入烤箱200度烤制10分钟，完成