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酿香菇(1/7)
干香菇提前几个小时洗干净，用盐水泡开
本来应该买五花肉自己剁馅儿的，可是我懒得剁了，就直接买了肉馅儿，放入蚝油、酱油、少许料酒和少许生油，搅拌均匀
拌完后感觉肉太单调，刚好又看见了大葱，就切了点儿切碎拌进肉馅儿里，事实证明我是太闲了，放了大葱之后一股饺子馅味儿-_-可以根据自己的口味加点别的什么
用勺子把肉让进香菇，很简单
就这样
多出来的肉馅儿做成了肉丸子
上锅大火转小火蒸半个小时即可