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八宝辣酱(0/8)
花生炒熟去皮
肉洗净切片后用刀拍松 再切成丁 倒料酒 姜 少量醋 生粉抓匀腌制20分钟左右
速冻青豆和玉米粒浸泡在清水里解冻 捞出沥干水份
蟹味菇淡盐水浸泡片刻 洗净沥干水份
豆腐干切丁
土豆去皮洗净切丁
白萝卜去皮洗净切丁
炒锅烧热倒辣椒油 放入辣椒酱和肉丁翻炒 放土豆 白萝卜 蟹味菇 青豆 玉米粒 豆腐干一起翻炒 加清水(不要没过食材的高度)上盖中火烧15分钟左右 放盐 糖 花生大火收汁即可