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冰镇葡萄汁绝对清甜(2/10)
葡萄用面粉洗净，怕不干净我又泡了五分钟盐水
蒸锅里放500克纯净水或者山泉水，葡萄铺上蒸板，中火10分钟
蒸好用勺子把葡萄碾碎，让汤汁落到蒸锅里，要尽量压碎
压好后用滤网过滤几遍，成啦
冰镇后颜色清澈了，之前刚出锅热热的葡萄汁涩涩的，冰镇后非常清甜可口，不会甜腻腻的
500克的水蒸出来两大杯，差不多有1000毫升了拿了一点做冰淇淋
还有250毫升做了慕斯镜面
迷上葡萄汁了，连提子都拿来练手
还是喜欢黑葡萄，这个太浅了，但是甜度刚好
葡萄渣不要扔了哦，可以做果酱做冰激凌的