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韩式辣鱼(5/5)
鳕鱼洗净,改刀,沥水,用盐腌制一会,多余的水倒出,上锅蒸15分钟,取出,一边备用
葱切段,备用
制作辣椒油
多油烧开后,放入大料和花椒,加入辣椒粉,改小火,一边放一边轻轻搅拌,免得糊底。炒出香味加入大葱,最后滴两滴酱油。
把辣椒油淋到鱼上。ok大功告成。哈哈好不好吃主要看油炒的香不香。