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芭比娃娃奶油蛋糕(6/8)
芭比和咕咕模具内部用黄油刷上,然后撒一层薄薄的高粉,放冰箱冷藏备用
制作戚风蛋糕面糊,因为已经制作过多次,这里不写详细过程了,具体可以参考戚风蛋糕制作过程。
将制作好的戚风蛋糕面糊倒入模具中,轻震几下,放入预热好的烤箱,130度,烤75分钟
烤好后倒扣放凉,脱模备用
将芭比娃娃洗净,用锡纸包裹身体备用
将蛋糕切成3片,中间切个小孔放芭比
分层夹上蓝风车奶油和果脯、先用蓝风车抹平表面
制作意式奶油霜,具体制作过程参考网上,因为忙没有拍照过程 制作奶油奶酪霜,用意式奶油霜和奶油奶酪混合,可以按自己的口感配比、用奶油奶酪霜进行表面的装饰,大家可以按照自己的喜欢DIY各种的图案