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红烧芋儿(2/7)
芋头切块，用水煮至八分熟
加入盐，酱油，料酒，腌五分钟
切好葱，姜，蒜。备用
把切好的葱姜蒜和腌好的五花肉放入锅中，再加上一勺半的剁椒炒至上色
加入芋头翻炒
加水至淹过芋头，煮到水干。放入盐和切好的葱，翻炒几下。
出锅装盘，开吃！