鱼香肉丝(3/3)
猪肉切丝用蛋清淀粉抓匀。
热锅凉油把肉炒分离，把肉捞出把葱姜蒜辣椒放锅里炒香把肉和胡萝卜，木耳倒进去，依次加入生抽，老抽，料酒，盐，糖，番茄酱。
炒熟后倒盘，成功！