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香蕉派(
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飞饼皮稍微软化 ,对半切,再修去边角,尽量修出两块大小一样的长方形饼皮。
将熟透的香蕉切成小丁,均匀堆在一块饼皮上,盖上另一块饼皮,用叉子按压四周。
用刀子在派的表面划5下,刷上鸡蛋液,入烤箱烤分钟,表面金黄