金针磨拌黄瓜(
0
/7)
准备洗好的金针磨和黄瓜。
把金针磨用开水焯一下，用凉水过几遍水。控净水分，放入盐。
擦入黄瓜丝。
放入蒜末，糖醋。
放入味精，辣椒油。
搅拌均匀即可。
上桌。
