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红焖羊排(10/12)
羊排洗净，切段。
羊肉戳水，撇掉沫水，干净为止！
准备好材料，放入料盒中
白糖，必需品！
葱姜
蒜瓣
戳好水后将羊肉捞出，很干净的
热过凉油，放入红干辣椒，八角，香叶煸锅，煸出香味，放入葱姜，放入白糖，炒糖色，当锅中冒白泡，倒入羊排，翻锅煸炒，倒入黄豆酱油和生抽，料酒，翻炒后，加入温开水
倒入砂锅中，放入准备好的料盒，大火，开锅后，转小火，炖1小时左右
开锅后放入蒜瓣
胡萝卜，白萝卜，土豆切块，一小时过后放入，炖半小时左右，汤少请添开水
汤汁快烤干，出锅，撒入孜然粒，黑芝麻。