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什锦蔬菜(4/9)
煮熟鹌鹑蛋拨壳备用。放冷水，烧开5分钟即可熟。
黑木耳泡开，去根，沥干备用。
胡萝卜洗净切片备用。
香菇泡开，切丁备用。我这次用的是花姑
热锅，倒油，下胡萝卜编炒
依次放入香菇，黑木耳开始炒。
放入泡香菇的水，生抽调味。
放入鹌鹑蛋。
淋上麻油装盘即可。