韩式辣白菜（娃娃菜版）(1/7)
娃娃菜根部破开，用手撕成两半。
每个叶片之间均匀撒上盐。
用重物压着过夜。
大概24个小时后，将娃娃菜用手把水分攥净。
苹果，白梨，一部分白萝卜用料理机打成泥，姜和蒜用料理机打碎。剩下的白萝卜和胡萝卜切细丝，然后把这些材料加入鱼露，虾酱，辣椒面，韩式辣椒酱拌匀。
把拌好的腌料均匀的涂满每个叶片之间。
这个时候就可以吃了，但是我爱吃发酵过的，所以放在保鲜盒里，冷藏一个礼拜吧～～