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【家常菜】韭菜香干炒肉丝(7/9)
准备好原材料；
将肉丝中放入适量的盐， 生抽，生粉， 料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一下；
烧热锅，锅中放入适量的油，下入大蒜翻炒；
再下入肉丝煸炒；
肉丝煸炒变色后加入香干一起炒；
炒几下后加入少量的生抽一起翻炒；
再加入韭菜和红辣椒一起翻炒；
翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀；
盛入盘中。