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焦糖布丁(
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炒糖,是很费时间和耐心的工作,火一定要小慢慢炒。
炒成这个颜色就OK啦
分装在几个碗内,我是用了两个杯子和两个碗盛放的。把他们放到冰箱里先冰一会儿待用。
取出蛋黄,放入牛奶和qq糖,我用了4种口味的qq糖,最喜欢的是草莓味的嘿嘿。然后将碗放入热水中,搅拌qq糖直到融化。
然后将4中的液体倒入3中,放入冰箱。我是周六晚上做的,今天早上拿出来的时候,用小刀沿着杯子的边缘将布丁铲下来,倒扣入碗内。味道好极了!