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花蛤米线(
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米线放入沸水中煮一分钟,捞起备用
花蛤、玉米肠分别煸炒后放一边备用
米线放入锅内,加大量水(吸水很厉害),放入蛤蜊、玉米肠一起大火焖煮。
米线软至一定程度(根据个人口味),放入生抽再焖煮,保证入味
放入青菜闷煮5分钟左右,放少许盐,出锅