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烤雞(6/6)
把鸡去毛洗净晾干。
将葱姜蒜适度切一下,加入盐焗鸡粉、酱油、料酒、黑椒、香草调成一个汁。
把鸡腌制1小时,期间要多次用酱汁搽洗鸡的全身内外,以备入味。
将配料塞进鸡的里面同时腌制。
烤箱预热,200度,上下烤或风烤模式,烤制1小时。期间每隔15-20分钟,可用刷子在鸡表面刷些蜂蜜水。
成品。