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厚蛋烧（玉子烧）(3/4)
1. 盆中打入3个鸡蛋 2. 加入糖和盐，稍微搅拌（不要打出泡） 3. 加入牛奶，搅拌均匀（不要打出泡） 4.开小火，厚蛋烧专用的方锅里刷一层橄榄油
5.倒入部分蛋液至铺满锅底
6.到蛋液快凝固时从上往下卷起，然后整个推到锅子上端
7.在锅子下方继续倒入蛋液，并重复以上步骤（从上往下卷起后推至上端），直至蛋液用完 8. 出锅后用带锯齿的刀切一下就ok了~