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高压锅红枣蛋糕(2/6)
三只鸡蛋, 蛋黄和蛋白分离. 蛋黄里面加面粉,橄榄油,纯牛奶. 搅和搅和匀.备用.
打了二十分钟后的状态. 看别的贴说要打到打蛋器立住不倒~实在手酸偷懒了. 不过挑了个尖起来, 蛋清尖也能立住了. 自我安慰滴收工.
蛋黄糊糊和蛋清混合. 边搅和边混合, 或者可以分几次倒入. 主要是为了能够匀一点吧.
锅子内胆壁上涂点橄榄油, 将糊糊倒入高压锅
均匀撒入红枣碎. 闭住电高压锅, 定时十分钟.
叮咚,完成.