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【豆腐皮肉卷】(5/8)
姜蒜切末，加入肉馅中
加入淀粉1汤匙，盐1茶匙和料酒 顺着同一个方向搅拌均匀
油豆皮用水浸泡一下。
里面铺上肉馅。
像包春卷一样卷起
封口处再放一些肉馅粘合
平底锅放少许油，加入豆皮肉卷煎一下
加入酱油，料酒，糖和一些水至没过肉卷的一半。加盖小火煮一会儿，最后将汤汁收干即可