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秘制红烧肉(10/11)
将五花肉煮至断生状态
切成大小一致的块
放在锅内煎
入生姜
放八角草果各一个，香叶一片
放冰糖
加料酒
加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐
加米醋
加水继续炖
直至肉变软糯汤汁收干即可